初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习西式烹调料理技艺的无烹调基础的社会各界人士。
价 格:3500
课时安排:一个月初级班,二个月中级班,三个月高级班,半年全能班,一年厨房大佬培训班
上课时间:周一到周日
上课地点:广东深圳龙岗区爱联岗贝市场旁现代服务业培训基地
课程特色:专业西餐培训由西餐老师手把手教学,他曾经担任西餐厅厨房部行政总厨6年,自已开过2家西餐厅,在专业烹饪学校培训有5年的经验,为人幽默风趣。
课程内容:专业,牛扒培训,深圳御厨烹饪学校有老师教你以实操为主,一对一的教学模式,包学会包就业。
培训对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习西式烹调料理技艺的无烹调基础的社会各界人士。
培训目标:使学员能全面了解和掌握西餐工艺、西餐工艺的主要原料、设备、操作技术制作要领,能够适应岗位要求和西式烹调料理人才。
学习内容:1.了解西餐概念及西餐在中国的发展方向2.原料 与用具的讲解3.调味与腌制基本常识4.三明治及汉堡制作工艺5.排盘技巧和常用的西餐菜6.成本核算。
实践内容:1.怎样制作沙拉2.如何了解千岛酱与法拉酱制作3.制作煎和炸的区分4.洋葱菜式制作工艺5.原料及原料加工6.法式及意大利烹饪区别7.制作黑酱汁菜式制作工艺8.传授西餐内酱和海鲜制作。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。中途不收任何费用,特别优惠。一对一,教学方法。具有强大的实力,培训课程由专业特级老师手把手教学,学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员,让学员能学到真正的技术,能够单独操作不依赖他人,真正做到独挡一面。